Sveikesni TWIX: Naminiai Šokoladiniai Batonėliai
Jūsų dėmesiui – šokoladiniai Twix batonėliai. Naminiai Twix batonėliai visai nepanašūs į pirktinius Twix šokoladukus: jie daug skanesni. Ar sveikesni? Tikrai taip. Visi 5 ingredientai gerai žinomi ir natūralūs. Puikiai tinka visiems, kurie netoleruoja glitimo, pieno produktų ir vengia pridėtinio cukraus.
Gaminti naminius saldainius – tai ne kasdienis darbelis. Tai pramoga, meditacija, eksperimentas ir viskas viename. Taigi, kimbame į darbą.
Naminiai Šokoladiniai Batonėliai Twix Receptas
Sveikesni naminiai šokoladiniai batonėliai Twix: be glitimo, be pieno produktų ir be pridėtinio cukraus!
Naminiai šokoladiniai batonėliai Twix sudėtis (12 šokoladukų):
- 6 v.š. kokoso miltų
- 4 v.š. kokosų aliejaus + 1 a.š. šokoladiniam glaistui
- 1 v.š. medaus
- 12 didelių šviežių datulių
- 150 g. juodojo šokolado
Gaminame naminius šokoladinius batonėlius Twix
Pasiruoškite nedidelę formą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Jeigu kokosų aliejus ir medus tirštos konsistencijos, lengvai pašildykite ir sumaišykite su kokosų miltais. Išklokite gauta tešla formos dugną. Turėtų gautis apie 0.5cm storio sluoksnis. Kepkite apie 10 minučių. Ištraukite iš orkaitės ir palikite atvėsti.
Karameliniam sluoksniui naudokite kokybiškas šviežias datules. Jas sutrinkite maisto smulkintuvu iki košelės. Jei konsistencija labai tiršta, galite įpilti šaukštelį vandens. Dėkite datulių sluoksnį ant iškepusio kokosinio pagrindo ir statykite į šaldytuvą, kad atvėstų.
Šokoladą Twix batonėliams pasirinkite pagal savo norus ir skonį. Aš naudojau juodąjį šokoladą, kuriame 70% kakavos. Ištirpinkite šokoladą garų vonelėje su šaukšteliu kokosų aliejaus.
Išimkite iš šaldytuvo kokosų/datulių pagrindą ir supjaustykite siauromis juostelėmis arba kaip tik jums patinka. Merkite į šokoladą ir statykite į šaldytuvą sustingti. Jei norite, kad viskas vyktų greičiau, dėkite būsimuosius Twix šokoladukus į šaldiklį ir po pusvalanduko jau galite skanauti.
Tik prašau nesiskųsti, kad tai kaloringa :) Tai juk desertas ir jį valgome ne kasdien. Mėgaukitės naminiais Twix batonėliais ir būkite laimingi!
Skanaus!