Skanūs avižiniai keksiukai be miltų ir be cukraus!

Sveiki keksiukai vaikams? Šiandienos receptas – sveikuolių keksiukai (avižinių dribsnių keksiukai), kuriuos galima valgyti pusryčiams, vietoje pabodusios avižinės košės. Avižinių dribsnių keksiukas su sauja šviežių uogų – braškių ar šilauogių, kas gali būti geriau? Nebent 2 sveikuoliški keksiukai su 2 saujomis uogų :)

Avižiniams keksiukams saldumo suteiks ir jūsų pasirinktas jogurtas su priedais. Taigi, sveikų pusryčių keksiukai, kurie leidžia eksperimentuoti ir atrasti savąjį vasaros skonį. Beje, vaikai avižinių dribsnių keksiukus valgo su mielu noru, o tai jau papildomas pliusas sveikuoliškų keksiukų receptui.

Avižiniai keksiukai be miltų, be cukraus, receptas

Skanūs, lengvai pagaminami, avižiniai keksiukai be miltų, be cukraus, su uogomis – kai norisi ko nors sveiko, saldaus ir tinkamo pusryčiams.

Avižiniai dribsnių keksiukai sudėtis (12 avižinių keksiukų):

• [ 1 puodelis – 220 ml. ]
• 2 dideli obuoliai
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis graikiško jogurto (jei norite saldesnių keksiukų, naudokite jogurtą su priedais)
• 3/4 puodelis augalinio pieno
• 2 puodeliai avižinių dribsnių
• 1/3 puodelio skysto medaus
• 1 v.š. vanilės ekstrakto
• 1 v.š. cinamono
• 1 a.š. kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos
• Priedai: džiovintos spanguolės, riešutai, šokolado gabaliukai, šviežios uogos

Gaminame avižinių dribsnių keksiukus pusryčiams

Sveikuoliškiems avižiniams keksiukams obuolius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Atskirame inde suplakite 2 kiaušinius, įmaišykite jogurtą, medų, vanilę, druską ir cinamoną.

Avižinius dribsnius sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinių-jogurto plakinį. Viską išmaišykite, supilkite pieną ir galiausiai sudėkite tarkuotus obuolius. Dar kartą permaišykite.

Paskirstykite gautą tešlą į 12 keksiukų formelių. Avižinių keksiukų viršų galite papuošti džiovintomis arba šviežiomis uogomis, riešutais, šokolado gabaliukais.

Sveikuoliškus avižinius keksiukus kepkite įkaitintoje iki 175 C laipsnių orkaitėje apie 35-40 minučių.

Šie sveikų pusryčių keksiukai nėra labai saldūs, tad jeigu norite labiau desertinio sveikuoliškų keksiukų varianto, padidinkite medaus kiekį arba pasirinkite saldžius priedus avižiniams keksiukams, pvz. džiovintas spanguoles.

Skanaus!