Cukinijos makaronai SPAGHETTI – Puikus cukinijų garnyras
Cukinijų makaronai su padažu – tai paprastai ir greitai pagaminamas gaivus patiekalas – cukinijų garnyras. Jei einate link sveikos mitybos ir manote, kad pats laikas sakyti makaronams NE, šie cukinijų spagečiai skirti būtent Jums.
Tradiciniai Spagečiai (it. Spaghetti) – ilgi ir ploni makaronai, ypač paplitę Europoje. Pavadinimas italų kalba pažodžiui reiškia siauros juostelės. Cukinijos spageti padaže labai puikiai dera su mėsos patiekalais, o vienintelė bėda, kad vienos cukinijos gali būti tiesiog per mažai.
Tiesa, jei gyvenate Lietuvoje, gali tekti paieškoti specialaus skustuko, kuris iš cukinijos padaro gaivius spagečius.
Receptas Cukinijos SPAGHETTI nemėgstantiems makaronų
Cukinijų makaronai su padažu – labai gaivūs cukinijų makaronai sveikai mitybai.
Cukinijų spagečiai sudėtis (2 porcijos):
- 2 vidutinės cukinijos arba viena didelė cukinija
- Šlakelis alyvuogių aliejaus
- Druska
- Mėgiamų žolelių prieskoniai
Kaip paruošti cukinijos makaronus?
Cukinijas nuplauname ir specialiu skustuku makaronams supjaustome plonais spageti „siūlais“.
Į keptuvę pilame šaukštą alyvuogių aliejaus ir sudedame cukinijas. Nuolat maišome ir leidžiame cukinijoms pasitroškinti, kol suminkštės, apie 3-5min., ant vidutinės ugnies.
Paskaniname cukinijų makaronus druska ir įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis. Labai tinka česnakas, svogūno granulės, bazilikas, raudonėlis. Garnyras iš cukinijų paruoštas!
Skanaus!
