Sveikuoliškas energetinis batonėlis vaikams – paprastai ir greitai
Tai sveikuoliškas energetinis batonėlis, kurio receptas yra labai paprastas, vos 3 ingredientai ir tarp jų nėra avižinių dribsnių. Tai džiovintų vaisių batonėliai. Tiesa, visada galite papildyti sveikuoliško batonėlio sudėtį kokiu nors super maistu pvz. Čija (Chia) sėklomis, Goji uogomis arba kokoso drožlėmis, moliūgų sėklomis ir pan.
Riešutai, datulės ir džiovinti vaisiai arba uogos – viskas ko reikia skaniam užkandžiui. Man labiausiai patinka migdolai, bet galite rinktis savo mėgstamus riešutus. Migdolus pakepinau orkaitėje, nes tuomet riešutai pilnai atsiskleidžia skoniu, bet jei norite sveikiau, kepinti riešutų nebūtina.
Sveikuoliškas energetinis batonėlis receptas
Labai skanus ir sveikas užkandis tik iš 3 ingredientų. Energetinis batonėlis vaikams, sportuojantiems, sveikuoliams.
Sveikuoliško energetinio batonėlio sudėtis:
- 1 puodelis migdolų (arba kitokių riešutų)
- 1 puodelis datulių be kauliukų
- 1 puodelis džiovintų vaisių ar uogų
Gaminame sveikuolišką batonėlį
Džiovintų vaisių po ranka neturėjau, bet savo spintoje radau džiovintų spanguolių ir kelis džiovintus drakono vaisius. Pastarieji turi itin ryškią spalvą ir gan įdomų skonį, tad batonėlių receptui puikiausiai tiko.
Energetinio batonėlio gamyba labai paprasta, jei turite virtuvinį kombainą.
Migdolus apie 10 minučių pakepinkite 180 laipsnių orkaitėje, kol riešutai pradės skleisti savo aromatą. Pilnai atvėsinkite. Berkite migdolus į virtuvinį kombainą, ten pat supilkite datules ir džiovintus vaisius. Plakite, kol pasidarys vientisa masė.
Galima pasilikti kelis migdolus sveikus, kas mėgsta, kai yra ką pakramtyti. Nesmulkintus riešutus tiesiog įmaišiau į gautą masę. Masė gaunasi labai lipni.
Verskite masę ant kepimo popieriaus lapo, užklokite kitu kepimo popieriau lapu ir kočėlu iškočiokite norimo storio stačiakampį. Dėkite visą gautą „blyną“ į šaldiklį bent valandai, kad sutvirtėtų ir galėtumėte jį supjaustyti.
Po valandos traukite sveikuolišką skanėstą iš šaldiklio ir pjaustykite norimo dydžio gabaliukais, dėkite į sandarią dėžutę ir laikykite šaldiklyje. Būtinai atskirkite vieną gabaliuką nuo kito popieriaus lapeliu, nes kitaip sulips į vieną didelį luitą.
Šie sveikuoliški energetiniai batonėliai labai minkšti, tarsi guminiai saldumynai vaikams. Galbūt savo struktūra kažkiek primena obuolių sūrį, bet skonis visai kitoks – tiesiog puikus!
Skanaus!
