Sveiki Keksiukai be Miltų, be Glitimo, be Cukraus
Šiandien sveiki keksiukai – šokoladiniai keksiukai be miltų – kai norisi kažko saldaus, sotaus ir sveiko, šie sveiki keksiukai be miltų ir cukraus puikiai tiks! Garantuoju, kad niekas neatspės paragavę, kad šie sveiki keksai be miltų ir nė neįtars, kad slaptas miltų pakaitalas šiuo atveju yra avinžirniai.
Jei norite, kad sveikuoliški avinžirnių keksiukai būtų saldesni, įdėkite papildomą šaukštą medaus. Jei neturite datulių, jas taip pat galite pakeisti papildomu šaukštu medaus ar kito saldiklio. Sveikuoliški keksiukai (keksas be glitimo) – imamės darbo!
Sveiki Keksiukai iš Avinžirnių (be miltų, glitimo, rafinuoto cukraus) Receptas
Labai skanūs, drėgni ir purūs sveikuoliški keksiukai iš avinžirnių: be miltų, be rafinuoto cukraus, be glitimo!
Geras KLAUSIMĖLIS svečiams – iš ko tai pagaminta?
Sveikuoliški Keksiukai be miltų, be gliuteno (sudėtis):
- 1 skardinė avinžirnių
- 3 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai medaus arba klevų sirupo
- 10 šviežių datulių
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 3 v.š. kokosų aliejaus
- 40 g. juodojo šokolado
Gaminame sveikuoliškus keksiukus be miltų (iš avinžirnių)
Keksiukų be miltų gaminimas labai paprastas. Daugeliui neįprastas ingredientas – avinžirniai.
Visus keksiuko recepto produktus, išskyrus juodąjį šokoladą, dedame į virtuvinį kombainą ir plakame, kol gauname vientisą masę. Ji bus kiek skystesnė nei blynų tešla. Paskirstome tešlą į 12 keksiukų formelių.
Juodo šokolado keksiukams galite ir nedėti, bet jis skonio tikrai negadina. Šokoladą tiesiog pasmulkiname peiliu ar pirštais, pabarstome keksiukų viršų.
Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių. Pašauname avinžirnių keksiukus į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 18 min. Tikriname pagaliuku, jis turi būti sausas. Svarbu keksiukų neperkepti, tuomet jie bus drėgni ir purūs.
Avinžirnių keksiukai ir be miltų gražiai iškyla ir puikiai tinka pavaišinti net ir išrankiausius svečius. Nepamirškite jų paklausti – sveikuolių keksiukai be miltų – iš ko jie pagaminti?
Skanaus!
