2026-08-28

RAW užkandžiai energijai. Galėčiau juos pavadinti saldainiais, kuriuos galima valgyti net ir metant svorį. Energinių kąsnelių sudėtyje – super produktai, o skonis nuostabus. Net nesitikėjau, kad bolivinės balandos puikus ingredientas, suteikia traškumo ir pikantiškumo. O ką jau kalbėti apie bolivinės balandos maistines savybes.

Energinius kąsnelius / rutuliukus papildžiau natūraliais kanapių baltymais ir linų sėmenimis. Kiekvienas mažas kąsnelis gausiai pripildytas angliavandeniais, baltymais ir geraisiais riebalais. RAW užkandžio ingredientus galite keisti ir eksperimentuoti, tiesiog stenkitės išlaikyti panašų sausų ir šlapių ingredientų santykį, kad energetiniai kąsneliai nesubyrėtų. Energinius RAW užkandžius puošiau pasmulkintais pistacijų riešutais, liofilizuotais mangais ir braškėmis.

☰ AKTUALIAUSIA LANKYTOJAMS

Energiniai RAW užkandžiai receptas

Koncentruotas energijos kiekis mažame RAW energiniame kąsnelyje! Beprotiškai skanus užkandis ENERGIJAI sportuojantiems, metantiems svorį, paaugliams…

Naminiai RAW energetiniai kąsneliai (Receptas A):

5 šviežios datulės
1 stiklinė džiovintų spanguolių arba vyšnių (patarčiau rinktis be pridėtinio cukraus)
1 v.š. maltų linų sėmenų
1 v.š. kanapių baltymų
1/3 puodelio bolivinės balandos kruopų (nevirtų)
1/2 puodelio migdolų
50 g. juodo šokolado (naudojau 85% kakavos)
1 a.š kokosų aliejaus

Naminiai RAW energetiniai kąsneliai (Receptas B):

5 šviežios datulės
1/2 puodelio džiovintų abrikosų (be pridėtinio cukraus)
1/2 puodelio džiovintų spanguolių (be pridėtinio cukraus)
1/3 puodelio daigintų grikių
1/2 puodelio migdolų
1/3 puodelio bolivinės balandos kruopų (nevirtų)
1 v.š. maltų linų sėmenų
1 v.š. kanapių baltymų
50 g. juodo šokolado (naudojau 85% kakavos)
1 a.š kokosų aliejaus

☰ DABAR SKAITOMIAUSI:

Gaminame naminius energetinius RAW užkandžius

Kąsnelių / rutuliukų gaminimo eiga paprasta. Visus RAW užkandžio ingredientus supilame į maisto kombainą, kuris turi S formos peilį ir susmulkiname iki košelės konsistencijos. Viską verčiame ant darbastalio ir rankomis suformuojame vienodo dydžio rutuliukus / kąsnelius.

Pasiruošiame silikonines ledukų šaldymo formeles ir sudedame į jas suformuotus energinius rutuliukus, gerai suspaudžiame, kad neliktų tarpelių. Palikite šiek tiek vietos viršuje šokoladui. Man gavosi 16 energetinių kąsnelių, bet jų skaičius priklausys nuo jūsų naudojamų formelių dydžio.

Virš garų vonelės ištirpiname juodąjį šokoladą su šaukšteliu kokosų aliejaus. Tolygiai paskirstome ant mūsų kąsnelių, puošiame kuom tik patinka: džiovintomis uogomis, riešutais, sėklomis ir t.t. Dedame formeles į šaldiklį pusvalandžiui. Išėmus iš šaldiklio, išimame gražuolius kąsnelius iš formelių ir sudėliojame į sandarią dėžutę.