Gaivios salotos: persimonų, lazdynų riešutų ir fetos sūrio

Šias gaivias persimonų salotas nužiūrėjau iš mūsų mylimos Beatos knygos. Salotas galima pavadinti sveikuoliškomis, nes sudėtyje labai maistingi ir vitaminingi produktai: persimonai, riešutai, sūris. Visas salotų sudėtines dalis greičiausiai rasite sezono metu, kai persimonų pasiūla didžiausia.

Gaivios salotos su persimonais tikrai sočios, skanios ir mažai kaloringos. Tiesa, aš mėlynąjį pelėsinį sūrį pakeičiau fetos sūriu ir mums labai patiko. Salotas pagaminsite greitai, dar greičiau suvalgysite :)

Gaivios salotos su persimonais receptas

Labai skanios gaivios salotos: su persimonais, lazdynų riešutais ir fetos sūriu.

Gaivios salotos sudėtis (2 porcijos):

• Salotų lapai
• 2 persimonai
• 2 saujos lazdynų riešutų
• Apie 120g. fetos sūrio

UŽPILAS

• 1 a.š. medaus
• 1 a.š. dižono garstyčių
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus
• 1 v.š. citrinos sulčių
• Žiupsnelis druskos

Gaminame gaivias salotas

Pirmiausia pasiruoškite lazdynų riešutus. Juos nuolat maišydami pakepinkite sausoje keptuvėje, kol pradės skleisti malonų riešutų kvapą. Palikite atvėsti. Tuomet riešutus lengvai patrinkite tarp pirštų ir nuimkite nuo jų luobeles.

Užpilui gerai sumaišykite visus ingredientus. Salotas suplėšykite ir išdėliokite dideliame erdviame dubenyje, pašlakstykite maždaug ¼ užpilo. Ant salotų berkite kubeliais supjaustytus persimonus, lazdynų riešutus, gabalėliais supjaustytą fetos sūrį (arba savo pasirinktą) ir viską apšlakstykite likusiu užpilu.

Tikrai gausis labai gaivios salotos, kurių tikrai norėsite dar ir dar.

Skanaus!